सूरजमुखी के बारे में रोचक तथ्य मूल अमेरिकी जनजातियों ने 1500 ईसा पूर्व के रूप में एक फसल के रूप में सूरजमुखी की खेती की। ये शुरुआती अमेरिकी खाना पकाने के लिए आटे में बीज डालते हैं। सूरजमुखी के बीज पोषक तत्वों और विटामिन ए, बी, सी और ई से भरपूर होते हैं। मूल निवासी अमेरिकियों ने भी सूरजमुखी का उपयोग वस्त्रों और शरीर की पेंटिंग के लिए बैंगनी रंग बनाने के लिए किया था। 16 वीं शताब्दी के प्रारंभ में सूरजमुखी अन्य देशों को निर्यात किया गया था।सूरजमुखी 12 फीट तक बढ़ सकता है और छह महीने में कम हो सकता है, या वर्तमान विश्व रिकॉर्ड धारक कितना लंबा है
सबसे विशिष्ट फूलों में से एक है जो हमारे टेक्सास राजमार्गों पर अनुग्रह करता है सूरजमुखी है। यह लंबा और हंसमुख फूल मई में अपनी शुरुआत करता है और अक्टूबर तक चारों ओर रहता है। टेक्सास के मूल निवासी 15 से अधिक विभिन्न सूरजमुखी प्रजातियां हैं। उनकी चमकदार पीली पंखुड़ियां किसी भी बगीचे को नजरअंदाज करना और सुंदर बनाना मुश्किल बना देती हैं। यहाँ सूरजमुखी के बारे में कुछ रोचक तथ्य दिए गए हैं।
सूरजमुखी के बारे में रोचक तथ्य (Interesting facts about sunflower)
- हेलियनथस शब्द ग्रीक शब्द हेलियो (सूर्य) और एन्थोस (फूल) से लिया गया है।
- सूरजमुखी का वानस्पतिक नाम हेलियनथस एनस है
- सूरजमुखी अपने नाम के फूल के साथ एकमात्र फूल है
- एनस शब्द का सीधा सा मतलब है कि सूरजमुखी वार्षिक या फूल होते हैं जो केवल एक ही बढ़ते मौसम के लिए रहते हैं।
- हेलियनथस” फूल के लिए सूरजमुखी, सूर्य के लिए हेलिया और एंथस का वैज्ञानिक नाम है।
- सूरजमुखी विश्वास, निष्ठा और आराधना का प्रतीक है।
- वे पूर्व से पश्चिम तक आकाश में सूर्य की गति का अनुसरण करते हैं, और इस प्रक्रिया को हेलियोट्रोपिज्म के रूप में जाना जाता है।
- सूरजमुखी का तेल चमड़े हालत के बालों, घावों को नरम करने में सक्षम था और खाना पकाने के तेल, दवा पेंट, पशु चारा और जैव-डीजल के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता था।
- सूरजमुखी का तेल कैल्शियम और आयरन जैसे खनिजों से भरपूर होता है और इसमें विटामिन ए और विटामिन डी होता है।
- सूरजमुखी यूक्रेन का राष्ट्रीय फूल है, और कंसास का राज्य फूल है।
- सूरजमुखी सबसे तेजी से बढ़ने वाले पौधों में से एक है और वे लंबे होते हैं।
- औसतन वे छह महीने के भीतर 8-12 फीट तक बढ़ते हैं।
- सबसे ऊँचे सूरजमुखी के लिए गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड 25 फीट 5 grown इंच है, जो कि नीदरलैंड के ओरिस्कॉट में एम हेजिम्स द्वारा 191986 में उगाया गया था।
- सबसे बड़े फूलों के सिर के साथ सूरजमुखी का व्यास 32 ower इंच है (विपरीत दिशा में पंखुड़ी के बाहरी सिरे से एक तरफ पंखुड़ी के बाहरी सिरे से मापा जाता है), मैपल रिज, ब्रिटिश कोलंबिया, कनाडा में एमिली मार्टिन द्वारा उगाया गया था।
- संत चार्ल्स, मि. में मेल्विन हेम्कर द्वारा एक पौधे पर 837 फूल उगाए गए थे 2001 में
- बोनसाई तकनीक का इस्तेमाल कम से कम परिपक्व सूरजमुखी के रिकॉर्ड को 2 इंच ऊंचाई के साथ करने के लिए किया गया था।
- एक सूरजमुखी में बीज का सर्पिल गठन लगभग हमेशा फाइबोनैचि अनुक्रम का अनुसरण करता है।
- एक एकल सूरजमुखी में 2000 बीज तक हो सकते हैं।
- सूरजमुखी का सिर 1000 से 2000 व्यक्तिगत फूलों से बना होता है जो कि आधार में शामिल होते हैं
- किनारे के आसपास पाए जाने वाले बड़े पंखुड़ियों में व्यक्तिगत किरण फूल होते हैं, जो बीज में विकसित नहीं होते हैं।
- संवर्धित सूरजमुखी में एक एकल तना और एक बड़ा बीज सिर होता है, जबकि जंगली में वे छोटे सिर और बीज के साथ अत्यधिक शाखाओं वाले होते हैं
- 60 से अधिक किस्मों के सूरजमुखी दुनिया भर में विभिन्न रंगों में पाए जाते हैं। कुछ किस्मों में धारीदार पंखुड़ियाँ भी होती हैं।
- हम विभिन्न रंगों की पंखुड़ियों को पा सकते हैं, बल्कि उनके केंद्र भी अलग-अलग रंगों में भिन्न होते हैं।
- सूरजमुखी के बीज दो तरह से पाए जाते हैं काले और धारीदार।
- काले बीज का उपयोग तेल बनाने के लिए किया जाता है और स्नैक्स धारीदार बीज से बनाए जाते हैं।
- सूरजमुखी एकमात्र ऐसा फूल है जिसके नाम में फूल शब्द है
- सूरजमुखी उत्तरी अमेरिका का मूल निवासी है, लेकिन अब यह दुनिया भर में उगाया जाता है कि यूक्रेन 2018 में नंबर एक सूरजमुखी बीज उत्पादक है
- आम सूरजमुखी 15 फीट तक बढ़ सकता है।
- 2014 में विश्व रिकॉर्ड 30 फीट और 1 इंच का था जो जर्मनी में उगाया गया था
- सूरजमुखी एक बड़ा फूल है जो छोटे फूलों (डिस्क फ्लोरेट्स) से बना होता है, जहां पर बीज बनते हैं।
- जबकि सूरजमुखी उग रहे हैं वे पूर्व से पश्चिम तक सूरज का पालन करते हैं जब तक कि वे खिलना शुरू नहीं करते हैं।
- सूरजमुखी तेजी से फैलता है और प्रादेशिक होता है। वे अंतरिक्ष के लिए अन्य पौधों और यहां तक कि अन्य सूरजमुखी को भी संभाल लेंगे
- सूरजमुखी का वानस्पतिक नाम हेलियनथस एनस है।
- उन्हें सूरज की 6 – 8 घंटे की आवश्यकता होती है, लेकिन सामान्य मौसम की स्थिति में सप्ताह में केवल एक बार पानी पिलाने की जरूरत होती है।
- सूरजमुखी वास्तव में पूरे दिन सूरज का अनुसरण करता है – एक विशेषता जिसे हेलियोट्रोपिज्म कहा जाता है।
- सूरज का अनुसरण करके, सूरजमुखी प्रकाश का सबसे अच्छा उपयोग करता है और उच्च तापमान बनाए रखता है जो मधुमक्खियों और अन्य परागणकों को आकर्षित करता है।
- सूरजमुखी के लिए फ्रांसीसी शब्द टूरनेसोल है जिसका अर्थ है सूरज के साथ मुड़ना।
आज हम आपको इस पोस्ट के माध्यम से सूरजमुखी के बारे में रोचक तथ्य को बता रहे है। हम आशा करते है कि सूरजमुखी के बारे में जानकारी आपके लिए लाभदायक सिद्ध होगी। अगर सूरजमुखी के बारे में जानकारी आपको अच्छी लगे तो इस पोस्ट को शेयर करे।