संयंत्र सेल की परिभाषा पादप कोशिकाएँ, प्लांटान के जीवों में जीवन की मूल इकाई हैं। वे यूकेरियोटिक कोशिकाएं हैं, जिनमें एक सच्चे नाभिक के साथ-साथ विशेष संरचनाएं होती हैं जिन्हें ऑर्गेनेल कहा जाता है जो विभिन्न कार्यों को पूरा करते हैं। पादप कोशिकाओं में विशेष अंग होते हैं जिन्हें क्लोरोप्लास्ट कहा जाता है जो प्रकाश संश्लेषण के माध्यम से शर्करा बनाते हैं।

संयंत्र सेल अवलोकन

जानवरों, कवक और प्रोटिस्ट में भी यूकेरियोटिक कोशिकाएं होती हैं, जबकि बैक्टीरिया और आर्किया में सरल प्रोकैरियोटिक कोशिकाएं होती हैं। पौधों की कोशिकाओं को अन्य जीवों की कोशिकाओं से उनकी कोशिका भित्ति, क्लोरोप्लास्ट और केंद्रीय रिक्तिका से अलग किया जाता है। पादप कोशिकाओं के भीतर का क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण से गुजर सकता है, जिससे ग्लूकोज का उत्पादन किया जा सकता है। ऐसा करने में, कोशिकाएं कार्बन डाइऑक्साइड का उपयोग करती हैं और वे ऑक्सीजन छोड़ती हैं।

अन्य जीव, जैसे कि जानवर, जीवित रहने के लिए इस ऑक्सीजन और ग्लूकोज पर भरोसा करते हैं। पौधों को ऑटोट्रॉफ़िक माना जाता है क्योंकि वे अपना भोजन स्वयं बनाते हैं और किसी अन्य जीव का उपभोग नहीं करते हैं। विशेष रूप से, पादप कोशिकाएं फोटोओटोट्रॉफ़िक होती हैं क्योंकि वे ग्लूकोज का उत्पादन करने के लिए सूर्य से प्रकाश ऊर्जा का उपयोग करती हैं। पौधों और अन्य जानवरों को खाने वाले जीवों को हेटरोट्रॉफ़िक माना जाता है।

संयंत्र सेल पार्ट्स

प्लांट सेल के कई अलग-अलग हिस्से होते हैं। सेल के प्रत्येक भाग का एक विशेष कार्य होता है। इन संरचनाओं को ऑर्गेनेल कहा जाता है।

क्लोरोप्लास्ट

क्लोरोप्लास्ट केवल पौधे और शैवाल कोशिकाओं में पाए जाते हैं। ये अंग प्रकाश संश्लेषण की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं, जो पानी, कार्बन डाइऑक्साइड और प्रकाश ऊर्जा को पोषक तत्वों में बदल देता है। वे अंडाकार आकार के होते हैं और उनकी दो झिल्ली होती हैं: एक बाहरी झिल्ली, जो क्लोरोप्लास्ट की बाहरी सतह बनाती है, और एक आंतरिक झिल्ली जो सिर्फ नीचे स्थित होती है। बाहरी और भीतरी झिल्ली के बीच लगभग 10-20 नैनोमीटर चौड़ी एक पतली इंटरमब्रेनर जगह होती है। अन्य झिल्ली के भीतर, स्ट्रोमा नामक एक और स्थान होता है, जहां क्लोरोप्लास्ट निहित होता है।

क्लोरोप्लास्ट में स्वयं थायलाकोइड्स नामक कई चपटे डिस्क होते हैं, और इनमें क्लोरोफिल और कैरोटीनॉयड की उच्च सांद्रता होती है, जो प्रकाश ऊर्जा को कैप्चर करते हैं। अणु क्लोरोफिल भी पौधों को अपना हरा रंग देता है। थायलाकोइड्स को ग्रैना नामक ढेर में संवहनी पौधों में एक दूसरे के ऊपर ढेर किया जाता है।

रिक्तिकाएं

पौधों की कोशिकाएं इस मायने में विशिष्ट हैं कि उनके पास एक बड़ा केंद्रीय रिक्त स्थान है। एक रिक्तिका कोशिका के भीतर प्लाज्मा झिल्ली का एक छोटा गोला होता है जिसमें द्रव, आयन और अन्य अणु हो सकते हैं। रिक्तिकाएं मूल रूप से बड़ी पुटिकाएं होती हैं। वे कई अलग-अलग जीवों की कोशिकाओं में पाए जा सकते हैं, लेकिन पौधे की कोशिकाओं में बड़ी मात्रा में रिक्तिका होती है जो सेल के 30-80 प्रतिशत तक कहीं भी ले जा सकती हैं।

एक प्लांट सेल का केंद्रीय रिक्तिका अपने टर्गर दबाव को बनाए रखने में मदद करता है, जो सेल की दीवार के खिलाफ धकेलने वाले सेल की सामग्री का दबाव है। एक पौधा सबसे अच्छा पनपता है जब उसकी कोशिकाओं में उच्चता होती है, और यह तब होता है जब केंद्रीय रिक्तिका पानी से भरा होता है। यदि पौधों में दबाव कम हो जाता है, तो पौधे विलीन होने लगते हैं। पौधों की कोशिकाएं हाइपोटोनिक समाधानों में सर्वश्रेष्ठ होती हैं, जहां कोशिका की तुलना में पर्यावरण में अधिक पानी होता है; इन स्थितियों के तहत, पानी असमस द्वारा सेल में भाग जाता है, और कठोरता अधिक होती है।

दूसरी ओर, पशु कोशिकाएँ, यदि बहुत अधिक पानी निकलता है, तो वे छलांग लगा सकते हैं; वे आइसोटोनिक समाधानों में बेहतर किराया करते हैं, जहां सेल और वातावरण में विलेय की सांद्रता बराबर होती है और सेल के अंदर और बाहर पानी की शुद्ध गति समान होती है।

कोशिका भित्ति

कोशिका भित्ति एक कठिन परत होती है जो पौधे की कोशिका के बाहर पाई जाती है जो इसे शक्ति प्रदान करती है और उच्च कठोरता को भी बनाए रखती है। पौधों में, सेल की दीवार में मुख्य रूप से सेल्यूलोज होता है, साथ ही हेमामेलुलोज, पेक्टिन और लिग्निन जैसे अन्य अणु भी होते हैं। पादप कोशिका भित्ति की संरचना इसे अन्य जीवों की कोशिका भित्ति से अलग करती है।

उदाहरण के लिए, कवक कोशिका की दीवारों में चिटिन होता है, और जीवाणु कोशिका की दीवारों में पेप्टिडोग्लाइकन होता है, और ये पदार्थ पौधों में नहीं पाए जाते हैं। पौधे और पशु कोशिकाओं के बीच मुख्य अंतर यह है कि पौधे की कोशिकाओं में एक कोशिका भित्ति होती है जबकि पशु कोशिकाएं नहीं होती हैं। पादप कोशिकाओं में एक प्राथमिक कोशिका भित्ति होती है, जो एक बढ़ती हुई पादप कोशिका के बाहर एक लचीली परत होती है, और एक माध्यमिक कोशिका भित्ति, जो कोशिका के परिपक्व होने पर प्राथमिक पादप कोशिका भित्ति के अंदर एक सख्त, मोटी परत बनती है।

अन्य संगठन

पादप कोशिकाओं में कई अन्य ऑर्गेनेल होते हैं जो अनिवार्य रूप से अन्य प्रकार के यूकेरियोटिक कोशिकाओं जैसे ऑर्गेनेल के समान होते हैं, जैसे कि पशु कोशिकाएं। नाभिक में एक कोशिका का डीऑक्सीराइबोन्यूक्लिक एसिड (डीएनए) होता है, इसकी आनुवंशिक सामग्री। डीएनए में प्रोटीन बनाने के निर्देश होते हैं, जो शरीर की सभी गतिविधियों को नियंत्रित करता है। नाभिक कोशिका के विकास और विभाजन को भी नियंत्रित करता है। प्रोटीन राइबोसोम में संश्लेषित होते हैं, एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में संशोधित होते हैं, और गोल्गी तंत्र में पुटिकाओं में मुड़े, छंटे और पैक किए जाते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया पौधे की कोशिकाओं में भी पाए जाते हैं। वे सेलुलर श्वसन के माध्यम से एटीपी का उत्पादन करते हैं। क्लोरोप्लास्ट में प्रकाश संश्लेषण, पोषक तत्व प्रदान करता है जो सेलुलर श्वसन में उपयोग के लिए माइटोकॉन्ड्रिया को तोड़ देता है। दिलचस्प है कि, क्लोरोप्लास्ट और माइटोकॉन्ड्रिया दोनों को एक एंडोसिमायोटिक (पारस्परिक रूप से लाभकारी) संबंध में अन्य कोशिकाओं द्वारा संलग्न होने वाले बैक्टीरिया से बनता है, और उन्होंने एक-दूसरे के स्वतंत्र रूप से ऐसा किया।

कोशिकाओं के भीतर तरल साइटोसोल है। यह ज्यादातर पानी से बना होता है, और इसमें पोटेशियम, प्रोटीन और छोटे अणु जैसे आयन भी होते हैं। नाभिक को छोड़कर साइटोसोल और उसके भीतर के सभी जीवों को साइटोप्लाज्म कहा जाता है। साइटोस्केलेटन कोशिका के कोशिका द्रव्य में पाए जाने वाले तंतु और नलिकाओं का एक नेटवर्क है। इसके कई कार्य हैं; यह कोशिका को आकार देता है, शक्ति प्रदान करता है, ऊतकों को स्थिर करता है, कोशिका के भीतर एंकर ऑर्गेनेल बनाता है, और सेल सिग्नलिंग में एक भूमिका होती है। कोशिका झिल्ली, एक डबल फास्फोलिपिड परत, पूरे सेल को घेर लेती है।

संयंत्र सेल के कार्य

पादप कोशिकाएं पादप जीवन का मूल निर्माण खंड हैं, और वे जीवित रहने के लिए आवश्यक सभी कार्यों को पूरा करते हैं। प्रकाश संश्लेषण, प्रकाश ऊर्जा, कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से भोजन बनाना, कोशिका के क्लोरोप्लास्ट में होता है। ऊर्जा अणु एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट (एटीपी) माइटोकॉन्ड्रिया में सेलुलर श्वसन के माध्यम से उत्पन्न होता है।

सभी बहुकोशिकीय जीवों की तरह, एक जीव के भीतर प्रत्येक कोशिका की अपनी अनूठी भूमिका होती है। कुछ पादप कोशिकाएँ केवल ग्लूकोज के उत्पादन में कार्य करती हैं, जबकि अन्य को कोशिका के विभिन्न भागों में पोषक तत्वों और पानी को ले जाने की आवश्यकता होती है। विभिन्न सेल प्रकारों और उनके कार्यों के बारे में अधिक जानने के लिए निम्नलिखित अनुभाग पढ़ें।

पादप कोशिका प्रकार

पैरेन्काइमा कोशिकाएँ एक पौधे में बहुसंख्यक कोशिकाएँ होती हैं। वे पत्तियों में पाए जाते हैं और अन्य चयापचय प्रक्रियाओं के साथ प्रकाश संश्लेषण और सेलुलर श्वसन करते हैं। वे पदार्थों को स्टोर भी करते हैंCollenchyma कोशिकाएं पौधे के बढ़ते भागों को सहायता प्रदान करती हैं। वे लम्बी हैं, मोटी दीवारें हैं, और पौधे बढ़ने के साथ आकार बदल सकते हैं और बदल सकते हैं।

स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएं कठोर कोशिकाएं होती हैं जो एक पौधे के क्षेत्रों में मुख्य सहायक कोशिकाएं होती हैं जो बढ़ती नहीं हैं। स्क्लेरेन्काइमा कोशिकाएँ मृत होती हैं और इनमें बहुत मोटी कोशिकाएँ होती हैं।जाइलम कोशिकाएं पौधे से जड़ों और तने और पत्तियों तक ज्यादातर पानी और कुछ पोषक तत्वों का परिवहन करती हैं।
फ्लोएम कोशिकाएं प्रकाश संश्लेषण के दौरान बनाए गए पोषक तत्वों को एक पौधे के सभी भागों में पहुंचाती हैं। वे एसएपी का परिवहन करते हैं, जो शर्करा में एक पानी का घोल है।

पादप कोशिका संरचना

पादप कोशिकाओं के भीतर कई महत्वपूर्ण संरचनात्मक तत्व होते हैं जो पौधों को खड़े होने, धूप इकट्ठा करने और एकल जीव के रूप में विकसित करने की अनुमति देते हैं। इन सिरों को प्राप्त करने के लिए कोशिकाओं के भीतर सबसे महत्वपूर्ण घटक कोशिका दीवार और रिक्तिका हैं।

संयंत्र कोशिका संरचना

साथ में, पौधों की कोशिकाओं के भीतर ये दो संरचनाएं कठोरता पैदा करती हैं, जिससे पौधे लंबे खड़े हो सकते हैं और ऊपर नहीं गिर सकते हैं। विशेष रूप से, रिक्तिका पानी से भरती है, सेल की दीवार पर धकेलती है। यह आंतरिक दबाव बनाता है, जिसे टगर दबाव कहा जाता है। सेल की दीवारें इस दबाव का अनुभव करती हैं। बदले में, प्रत्येक दीवार बगल में दीवार पर दबाव डालती है। साथ में, यह पौधे को बहुत ऊपर रखता है जैसे मानव का कंकाल समर्थन प्रदान करता है।

हालांकि, पौधों को इस दबाव को बनाए रखने के लिए पानी की स्थिर आपूर्ति की आवश्यकता होती है। पानी के बिना, रिक्तिकाएं जल्दी से पानी खो देंगी। दबाव के बिना, कोशिकाएं एक दूसरे के खिलाफ धक्का नहीं दे सकती हैं। इस प्रकार, एक प्यास संयंत्र विल्ट हो जाएगा, टिप खत्म हो जाएगा, और अंततः मर जाएगा।

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