आइसोटोनिक बनाम हाइपोटोनिक बनाम हाइपरटोनिक समाधान पौधे और पशु कोशिकाओं पर आइसोटोनिक, हाइपोटोनिक और हाइपरटोनिक बाह्य वातावरण का प्रभाव समान है। हालांकि, पौधों की कोशिका दीवारों के कारण दृश्यमान प्रभाव भिन्न होते हैं। हालांकि कुछ प्रभावों को देखा जा सकता है, कठोर सेल की दीवार अंदर क्या चल रहा है इसकी भयावहता को छिपा सकती है।

ऑस्मोसिस और डिफ्यूजन

ऑस्मोसिस का जीव विज्ञान और रसायन विज्ञान में अलग-अलग अर्थ है। जीवविज्ञानी के लिए, यह एक अर्धवृत्ताकार झिल्ली पर पानी की गति को संदर्भित करता है। केमिस्ट शब्द का उपयोग पानी की गति, अन्य सॉल्वैंट्स, और गैसों को एक अर्धचालक झिल्ली पर वर्णन करने के लिए किया जाता है। दोनों जीवविज्ञानी और रसायनशास्त्री प्रसार को विलेय कणों (विघटित पदार्थों) की गति के रूप में परिभाषित करते हैं जो उच्च सांद्रता के क्षेत्र से निम्न सांद्रता तक संतुलन तक पहुंच जाते हैं।

ऑसमोसिस कैसे काम करता है

ऑस्मोसिस एक निष्क्रिय परिवहन प्रणाली है, जिसका अर्थ है कि इसे ऊर्जा की आवश्यकता नहीं है। यह पानी को आसपास के वातावरण की घुली हुई सांद्रता के आधार पर कोशिकाओं के अंदर और बाहर जाने का कारण बनता है। यह आंदोलन एक एकाग्रता ढाल के कारण होता है जब कोशिका के अंदर और बाहर विभिन्न विलेय सांद्रता होती है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता है कि विघटित सामग्री किस प्रकार विलेय बनाती है, केवल समग्र एकाग्रता। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोशिकाएं अपने अंतःकोशिकीय तरल पदार्थ में और उसके बाहर पानी के अणुओं के आंदोलन को विनियमित नहीं करती हैं। वे शरीर में अन्य प्रणालियों पर निर्भर करते हैं (जैसे कि गुर्दे) एक आइसोटोनिक बाहरी वातावरण प्रदान करने के लिए (नीचे देखें)।

आइसोटोनिक समाधान

एक आइसोटोनिक घोल में एक कोशिका अपने परिवेश के साथ संतुलन में होती है, जिसका अर्थ है कि अंदर और बाहर की सांद्रता समान है (लैटिन में आइसो का अर्थ समान है)। इस अवस्था में कोई सघनता प्रवणता नहीं होती है और इसलिए, पानी की कोई बड़ी गति अंदर या बाहर नहीं होती है। पानी के अणु कोशिका में स्वतंत्र रूप से अंदर और बाहर जाते हैं, हालांकि और गति की दर दोनों दिशाओं में समान है।

हाइपोटोनिक समाधान

एक हाइपोटोनिक समाधान में सेल के अंदर की तुलना में कम विलेय सांद्रता होती है (उपसर्ग हाइपो अंडर या नीचे के लिए लैटिन है)। डिब्बों के बीच सघनता के अंतर से पानी कोशिका में प्रवेश कर जाता है। पादप कोशिकाएं इस स्थिति को पशु कोशिकाओं से बेहतर सहन कर सकती हैं। पौधों में, बड़ा केंद्रीय रिक्तिका पानी से भर जाता है और पानी भी अंतरकोशिकीय अंतरिक्ष में प्रवाहित होता है। इन दोनों प्रभावों के संयोजन से टगर दबाव बनता है जो सेल की दीवार के खिलाफ दबाता है जिससे यह उभार करता है। सेल की दीवार सेल को फटने से बचाने में मदद करती है। हालांकि, अगर अत्यधिक हाइपरटोनिक समाधान में छोड़ दिया जाता है, तो एक पशु कोशिका तब तक प्रफुल्लित होगी जब तक वह फट और मर नहीं जाता।

हाइपरटोनिक समाधान

लैटिन में, उपसर्ग हाइपर का अर्थ है ऊपर या ऊपर। हाइपरटोनिक समाधान में सेल के अंदर की तुलना में अधिक विलेय सांद्रता होती है। यह पानी को कोशिका की शिकन या सिकुड़ा हुआ बनाता है। यह लाल रक्त कोशिकाओं में स्पष्ट रूप से देखा जाता है, जो एक प्रक्रिया है, जिसे crenation कहा जाता है। हाइपरटोनिक सॉल्यूशन में प्लांट सेल एक पिंकशन की तरह दिख सकते हैं क्योंकि अंदर क्या चल रहा है। कोशिका झिल्ली कोशिका की दीवार से दूर खींच जाती है, लेकिन प्लास्मोडेमाटा नामक बिंदु पर जुड़ी रहती है। प्लास्मोडेमाटा पौधे कोशिकाओं के बीच के छोटे चैनल हैं जो परिवहन और संचार के लिए उपयोग किए जाते हैं। जब आंतरिक झिल्ली सिकुड़ती है, तो यह प्लास्मोडेमाटा को संकुचित कर देती है जिसके परिणामस्वरूप प्लास्मोलिसिस नामक एक स्थिति होती है।

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