भारतीय खाद्य पदार्थ की जानकारी भारत दक्षिण एशिया में स्थित एक लोकतांत्रिक देश है। एक शब्द जो इस जगह को पूरी तरह से परिभाषित करता है, वह है 'विविध'। भौगोलिक विविधताओं से लेकर जलवायु परिस्थितियों तक, आधुनिकीकरण से लेकर स्थायी मूल्यों तक, यह देश 1.25 बिलियन से अधिक लोगों के आपसी